グルメ584(つけめん) [美味探求]
新宿の『大勝軒まるいち』の炙りトロチャーシューつけめん(1000円)中盛り(80円)ですm(_ _)m
大勝軒の名前は付いてますが、進化形って感じで つけ汁は従来大勝軒系のは隠し味程度で全体的には今はやりのコッテリまろやか、少し甘く濃い魚介系ダシも感じる味付けでしたo(^-^)o炙りチャーシューは香ばしさとトロっとジューシーさがあって美味しかったです(^O^)それに従来の大勝軒的チャーシュー?も入ってて比べる事も出来ます(^w^)
満腹になりました、食べ終わるまで自分が満腹である事に気付かない位美味しかったです(≧∇≦)
大勝軒の名前は付いてますが、進化形って感じで つけ汁は従来大勝軒系のは隠し味程度で全体的には今はやりのコッテリまろやか、少し甘く濃い魚介系ダシも感じる味付けでしたo(^-^)o炙りチャーシューは香ばしさとトロっとジューシーさがあって美味しかったです(^O^)それに従来の大勝軒的チャーシュー?も入ってて比べる事も出来ます(^w^)
満腹になりました、食べ終わるまで自分が満腹である事に気付かない位美味しかったです(≧∇≦)
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