グルメ483（スイーツ）

六本木？東京ミッドタウン・イースト1F
ToshiYoroizuka MidTown （トシ・ヨロイヅカ ミッドタウン店）の店内で食べたラ・メモリアール ゴルゴンゾーラ（1200円）ですm(__)m
カリスマパティシエの鎧塚俊彦さんの店だそうで、店内がバーカウンターみたいになってて目の前でスイーツを盛り付けてくれます(^0^)（グループフルーツの切り方が勉強になりました）
店内で食べる場合はディズニーランドのファストパスみたいに最初店員さんに名前を告げると『何時の前に来て下さい（大体二時間後位かな？）』言われ、その時間に行くと案内してくれます(^0^)
ちなみにこのスイーツの味は初めての美味しさで表現が難しいんですよ(^o^)…チーズアイスにシナモンクリームに木の実にチーズスポンジを包んだ様なタルト(^-^)見た目が美しいだけでなく食べてくウチに味や食感のバリエーションが広がっていくとても計算された飾り付けで…まっ結論的にはワインに合いそうな美味しいスイーツでした(o≧∇≦)o

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